Krajowa Fundacja Badawcza Anusandhan i polityka BioE3 (Biotechnologia na rzecz gospodarki, środowiska i zatrudnienia) to właściwe sposoby przejścia w kierunku biogospodarki powiązanej z silnym partnerstwem między środowiskiem akademickim a przemysłem. Foto: serb.gov.in
Inowa inicjatywa Indii w zakresie PPP, Anusandhan National Research Foundation (ANRF), utworzona w celu promowania badań i rozwoju, a także niedawno ogłoszona polityka BioE3 (Biotechnologia na rzecz gospodarki, środowiska i zatrudnienia) podkreślają potrzebę partnerstwa między środowiskiem akademickim a przemysłem; oraz rolę biogospodarki w napędzaniu gospodarki, przy jednoczesnym uhonorowaniu zaangażowania Indii na rzecz zrównoważonego rozwoju i działań klimatycznych. W szczególności w polityce BioE3 zwraca się uwagę na potrzebę przekształcenia przemysłu opartego na substancjach chemicznych na zrównoważone modele przemysłowe oparte na biologii. Daje także okazję do ponownego rozważenia wpływu nowych technologii na istniejące branże, takie jak szybko zbywalne towary konsumpcyjne (FMCG).
Redukcja oleju palmowego w mydle
Na przykład przemysł mydlarski na całym świecie jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do emisji gazów cieplarnianych i utraty różnorodności biologicznej. Produkcja mydła w dużej mierze opiera się na oleju palmowym. Około 90% plantacji palm rośnie na Borneo, Sumatrze i Półwyspie Malajskim, gdzie lukratywna produkcja doprowadziła do zastąpienia terenów zalesionych polami uprawnymi. Chociaż wylesianie zostało dobrze udokumentowane, zastąpienie oleju palmowego w mydłach i innych produktach FMCG było trudne. Po pierwsze, palma daje stosunkowo wyższe plony w porównaniu z innymi olejami roślinnymi, co czyni ją bardziej opłacalną dla rolników i tańszą dla konsumentów. Olej palmowy odpowiada również za około 40% światowego rocznego zapotrzebowania na oleje roślinne.
Jednakże nowe, pojawiające się technologie mogą zapewnić możliwości zastąpienia lub przynajmniej zmniejszenia zużycia oleju palmowego w mydłach. Olej palmowy jest głównym źródłem kwasów tłuszczowych, które spełniają w kostce mydła dwie funkcje — 15–20% kwasów tłuszczowych o niższych łańcuchach pełni funkcję środka powierzchniowo czynnego/czyszczącego mydła, podczas gdy większość kwasów tłuszczowych o dłuższych łańcuchach zapewnia jedynie strukturę do baru. Biotechnologie syntetyczne mogą być w stanie stworzyć sztuczne łańcuchy kwasów tłuszczowych, które mogą zastąpić funkcje oleju palmowego, szczególnie te, które nadają strukturę batonikowi. Alternatywnie, tak zwaną „część nadającą strukturę całkowitej substancji tłuszczowej”, która nie przynosi korzyści konsumentowi, można zastąpić innymi lokalnymi materiałami roślinnymi lub materiałami pochodzenia biologicznego, takimi jak polisacharydy pochodzenia roślinnego. Dodatkowo, po zmniejszeniu całkowitej ilości „twardego mydła”, do kostki mydła można dodać inne korzystne środki, takie jak peptydy przeciwdrobnoustrojowe lub inne biologicznie aktywne cząsteczki, aby poprawić jego funkcję ochronną przed zarazkami, lub najlepiej cząsteczki, które wzmacniają odporność skóry i zapewniają ochronę przed zarazkami .
Będzie to wymagało silnego wsparcia ze strony rządu i społeczeństwa obywatelskiego. Oznaczałoby to rozwój rozwiązań w całym łańcuchu wartości mydła, czy to materiałów pochodzenia biologicznego, czy materiałów biosyntetycznych, które mogłyby odtworzyć tradycyjną strukturę kostki mydła, czy też innowacje w zakresie opakowań, które mogą ograniczyć/wyeliminować użycie tworzyw sztucznych. Niedawna inicjatywa PPP w ramach ANRF, płynnie powiązana z polityką BioE3, mogłaby wspierać takie partnerstwa poprzez finansowanie i uznanie potrzeby ponownego opracowania dotychczasowych produktów oprócz wprowadzenia nowych.
Lokalnie uprawiany olej palmowy
Dopóki produkty biosyntetyczne lub bioinżynierii nie staną się rzeczywistością, produkty codziennego użytku, takie jak mydła, będą zależne od krajowych i międzynarodowych zrównoważonych plantacji oleju palmowego. W sierpniu 2021 r. rząd Indii uruchomił Narodową Misję ds. Olejów Jadalnych i Palmy Olejowej, której celem jest zwiększenie obszaru produkcji palmy olejowej do 10 lakh ha. oraz zwiększenie produkcji surowego oleju palmowego do 11,20 lakh ton do roku 2025–26. Ważne jest, aby tego typu plantacje nie tylko realizowały politykę „Bez wylesiania, bez torfu”, ale były też starannie dobierane tak, aby nie zakłócały otaczającej ich różnorodności biologicznej. Pilną potrzebą jest także kompleksowy program badań ekologicznych mający na celu zrozumienie długoterminowego wpływu tych monokultur w kontekście różnorodności biologicznej Indii, obok praktyk rolnictwa regeneracyjnego i współpracy z drobnymi rolnikami.
Zakup lokalnie uprawianego oleju palmowego pochodzącego ze zrównoważonych upraw oraz inwestycje w innowacje mające na celu zastąpienie importowanego oleju palmowego wiążą się z kosztami, które poniesione przez firmę mogą zostać przeniesione na konsumenta. Na konkurencyjnym rynku może to oznaczać utratę udziału w rynku. Wsparcie rządowe w postaci finansowania badań lub innych zachęt podatkowych zachęca do takich zrównoważonych praktyk i pomaga przedsiębiorstwom wprowadzać innowacje w tej przestrzeni.
Wreszcie działania mające na celu ograniczenie stosowania oleju palmowego w mydłach będą wymagały wsparcia regulacyjnego. Aktualne klasy mydeł toaletowych są ustalane na podstawie zawartości tłuszczu w mydle. Tworzy to fałszywą równoważność w świadomości rządu i konsumentów, że im wyższa zawartość tłuszczu w mydle, tym lepsza jakość produktu. Wiele publikacji temu zaprzecza. Wymogi regulacyjne dotyczące gatunków mydeł powinny odejść od tej starej „pionowej” normy dotyczącej składu opartej na jednym materiale i objąć normy bardziej horyzontalne i oparte na wydajności, takie jak te, które istnieją na rynkach rozwiniętych, oraz zachęcać do stosowania nowszych technologii i metodologii powiązanych z korzyściami dla konsumentów i bezpieczeństwem produktu oraz zrównoważenie środowiskowe. Ponadto obowiązkowe etykietowanie produktów w skali zrównoważonego rozwoju w oparciu o praktyki w zakresie zamówień i produkcji może również pomóc konsumentom w podejmowaniu świadomych decyzji.
Polityka ANRF i BioE3 to właściwe sposoby przejścia w kierunku biogospodarki powiązanej z silnym partnerstwem między środowiskiem akademickim i przemysłem. Produkty codziennego użytku mogą być świetnym pierwszym punktem wyjścia, aby wywrzeć realny wpływ na zrównoważony rozwój i samowystarczalność
Shambhavi Naik, Instytucja Takshashila, Bengaluru. Poglądy są osobiste; LS Shashidhara, Narodowe Centrum Nauk Biologicznych, Bengaluru. Poglądy są sprawą osobistą
Opublikowany – 28 października 2024 r., 02:17 czasu wschodniego
