Niedawna epidemia E. coli powiązana z burgerami Quarter Pounder McDonald’s doprowadziła do co najmniej 75 potwierdzonych przypadków choroby w 13 stanach USA. Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC) poinformowały, że 22 osoby zostały hospitalizowane, a u dwóch osób wystąpiło poważne powikłanie nerkowe związane z bakterią E. coli. Wybuch spowodował także jedną śmierć w Kolorado.
Urzędnicy ds. zdrowia z amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA) nie potwierdzili jeszcze źródła skażenia. Jednak wstępne ustalenia wskazują, że prawdopodobnym winowajcą może być niegotowana, pokrojona w paski cebula, używana jako dodatek do ćwierćfunterów.
McDonald’s potwierdził, że firma Taylor Farms, dostawca produktów z Kalifornii, dostarczyła cebulę ze swojego zakładu w Colorado Springs. Po tym odkryciu McDonald’s zaprzestał pozyskiwania cebuli z tego obiektu.
„Podjęliśmy decyzję o zaprzestaniu pozyskiwania cebuli z zakładu Taylor Farms w Colorado Springs na czas nieokreślony” – AP cytuje oświadczenie McDonald’s.
W odpowiedzi firma Taylor Farms wycofuje żółtą cebulę dystrybuowaną z zakładu w Kolorado różnym klientom i ogłosiła, że będzie nadal pomagać CDC i FDA w dochodzeniu.
„Zasmuca nas widok chorób oraz dotkniętych nimi osób i rodzin” – stwierdziła firma.
McDonald’s usuwa Quarter Poundera
McDonald’s tymczasowo usunął Quarter Pounder z menu w kilku stanach USA, szczególnie na Środkowym Zachodzie i w górach, co ma wpływ na około 900 punktów sprzedaży, w tym niektóre w węzłach komunikacyjnych, takich jak lotniska.
Liczba przypadków wzrosła z początkowych 49 w 10 stanach do obecnych 75 przypadków. Kolorado zgłosiło najwyższą liczbę – 26 przypadków, podczas gdy inne przypadki dotyczyły Montany, Nebraski i różnych innych stanów.
Pomimo wzrostu liczby przypadków McDonald’s oświadczył, że nie wycofał Quarter Poundera z dodatkowych restauracji. CDC zauważyło, że kilku pacjentów podróżowało niedawno przed wystąpieniem objawów, a co najmniej trzech jadło w McDonald’s podczas podróży.
Żadnej cebuli
Firma Taylor Farms wycofała produkt, ale nie ogłosiła tego publicznie, zgodnie z protokołem FDA, który umożliwia firmom bezpośrednie informowanie klientów. Inne sieci fast foodów, w tym Taco Bell, Pizza Hut, KFC i Burger King, również zapobiegawczo wycofały cebulę z określonych punktów sprzedaży.
Wiadomo, że szczep E. coli wytwarza szkodliwe toksyny, które powodują poważne objawy, takie jak gorączka, wymioty i odwodnienie, co jest szczególnie ryzykowne dla małych dzieci, osób starszych i osób z osłabioną odpornością.
